Chef Andy

Andy

Posts: 90 // Recipes: 0

All Recipes and Posts by Andy

Paneloj: fritaĵoj el la sicilia kuirarto!

By: Andy | 3 Comments | | Category: Receptoj, Veganismo | Tags : , , , ,

12968556_10153573347915983_1945918885_n

La ĉifoja recepto, se mi devus kompari ĝin inter pluraj aliaj, montras grandan avantaĝon! Kutime, tradiciaj manĝaĵoj, almenaŭ tiuj konataj en pluraj landoj de ”Okcidento” preskaŭ ĉiam inkluzivas iun bestodevenaĵon, ĉu viando, ĉu lakto, ĉu fromaĝo, ĉu butero… kaj ni, veganoj, devas krei alternativojn por forigi ĉian eron el besta... more

Read more

Barcelono iĝis la unua ‘vegan-amika’ urbo en la mondo.

By: Andy | 1 Comment | | Category: Novaĵoj, Veganismo | Tags : , , , ,

2015-06-10-sagradafamiliag

Barcelono sin deklaris ”urbo vegan-amika’’, tio estas, urbo amika al la vegetara kaj vegana kulturoj. Tiel aprobiĝis en la komisiono de Ekonomio kaj Financoj de la Urbodomo de Barcelono (Hispanio) en propono iniciatita de Respublika Maldekstro de Katalunio, kiu kalkulis je la voĉdonoj de la partioj Bcomú, CiU, PSC kaj... more

Read more

Veganaj mafinoj kun ĉokolad-gutoj

By: Andy | 3 Comments | | Category: Receptoj | Tags : , , , , , , ,

mafinoj

La mafinoj (”muffins” en angla lingvo) estas vaste konata kuketo, sufiĉe bongusta kaj taŭga por diversaj manĝoj. Tiu ĉi recepto estas sufiĉe leĝera kaj sana kaj tra facile farebla. Entute ĝi postulos inter 30 kaj 40 minutoj! El ĝi povas estiĝi eĉ 12 mafinoj, sed tio dependos de viaj ujoj.... more

Read more

Burgos-stila nesangokolbaso

By: Andy | 2 Comments | | Category: Receptoj | Tags : , , , , , , , , , , , ,

12373385_10208398823517879_8432255846599932505_n

Mi devas konfesi ke mi ne estas speciala ŝatanto de kolbasoj. Tamen, ekde mia veganiĝo mi ĝuas krei aŭ kopii receptojn kaj adapti ilin laŭ miaj preferoj. Veganoj rifuzas manĝi bestodevenajn manĝaĵojn sed tio ne signifas ke ni ne povas ĝui bonegan nesuferigan manĝaĵaron. Kolbasojn oni tradicie faras el restaĵoj... more

Read more

Madrido gastigas la unuan ‘Pro-besta Ĉefurbo’

By: Andy | 0 Comments | | Category: Novaĵoj | Tags : , , , , , , ,

47578_1-e1453282706958_th_1cce678baa2865fe866ba90e481edd63

Ĉi marde prezentiĝis en Madrido (Hispanujo), la platformo Capital Animal (Probesta Ĉefurbo), kies celo estas videbligi la problemojn kaj diverspecajn perfortojn kiujn la bestoj suferas ekde la art-kreema vidpunkto. Por avanci laŭ ĉi tiu celo, la platformo okazigos venontmaje la unuan eldonon de ‘Madrid Capital Animal 2016′, okazaĵo centrita sur... more

Read more

Karnismo vs Veganismo

By: Andy | 0 Comments | | Category: Aliaĵo | Tags : , , , , , , , ,

butcher_with_cat

En mia senĉesa informserĉado, mi trovis nepre legindan libron: “Kial ni amas la hundojn, manĝas la porkojn kaj vestas nin per bovinoj, enkonduko al karnismo (angle Why we love Dogs, eat Pigs and wear Cows, an introduction to carnism), verkita de la socia psikologino de la Universitato de Masaĉuseco, Melanie... more

Read more

Kreskanta viandomanĝemo en Ĉinio

By: Andy | 1 Comment | | Category: Aliaĵo | Tags : , , , , , , ,

chicken-meat-scandal-china

Manĝi viandon en multaj landoj tradicie signifas prosperon kaj bonstaton. Tion oni povas nuntempe ankaŭ observi en Ĉinio. En la malnovaj tempoj de Taoismo kaj Daoismo por anoj de tiu tradicioj manĝi viandon estis permesita, tamen ĝi estis rigardata kiel malpura afero. Se oni intencis kreski spirite, li ne faru... more

Read more

10a de decembro: Internacia Tago de Homaj kaj Bestaj Rajtoj

By: Andy | 0 Comments | | Category: Aliaĵo | Tags : , , ,

el-espicc81ritu-de-la-declaraciocc81n-universal-de-los-derechos-animales

Ekde la jaro 1950 estas celebrata la Internacia Tago de la Homaj Rajtoj mortinte ĉirkaŭ 60 milionoj da homoj dum la Dua Mondmilito; la plej granda amasa mortigado en milito iam ajm okazinta en la historio de la homaro. Ekde 1997 estas ankaŭ memorata la 10a de decembro, kiel la... more

Read more

”Veganismo estas religio, estas sekto”

By: Andy | 0 Comments | | Category: Aliaĵo | Tags : , , , , , , , , ,

vegan

Ĉu veganismo estas religio? ĉu sekto? Jen kelkaj el la plej oftaj demandoj kiujn ni respondos. Por pli bone kompreni la aferon ni tre supre provu difini religion. Religio  estas aro de kredoj aŭ dogmoj pri diaĵo(j), kultado kaj timado al ĝi, moralaj normoj por la unuopula kaj socia konduto... more

Read more

Veganismo, kio ĝi estas?

By: Andy | 0 Comments | | Category: Veganismo | Tags : , , , , , , , , ,

Israel-goes-vegan

Veganismo estas vivstilo aŭ etiko kiu celas respekton al la bestoj kaj ankaŭ al la homoj. Ĝi konsideras la bestojn kiel unuopulojn kun interesoj kiuj indas kaj meritas nian respekton. Por plenumi tion, veganoj, tio estas, sekvantoj de tia vivstilo, evitas la konsumadon kaj ekspluatadon de bestoj kiuj suferas kaj... more

Read more
Sociaj retoj