Chef Andy

Andy

Posts: 93 // Recipes: 0

All Recipes and Posts by Andy

Veganiĝi, paŝon post paŝo.

By: Andy | 0 Comments | | Category: Sana vivstilo, Veganismo | Tags : , , , , ,

rollitos-veganos

Ni decidas veganiĝi pro multaj diversaj kialoj. Pro la sufero kiun ni okazigas al la bestoj, pro nia sano kaj ankaŭ pro la medio. Jes, ni decidis iĝi veganoj sed tuj aperas niaj unuaj duboj kaj hezitoj: “Kiel eki?” “Ĉu estos bone por mia sano?” Bona informado kaj laŭgrada transiro... more

Read more

Ekozio, kontribuu verdigi la planedon per interret-serĉado!

By: Andy | 2 Comments | | Category: Veganismo | Tags : , , , , , ,

moteur-de-recherche-ecologique-ecosia

Ecosia (ni povas ĝin esperantigi kiel ‘Ekozio’) estas la ekologio kiu iĝas teknologio. Se vi interesiĝas pri aferoj kiaj la poluado aŭ la medio, kaj eĉ pli konkrete la senarbarigado, jen la serĉilo kiun vi nepre devus uzi ekde nun! Per simpla klakado vi povas kunlabori kun la Monda Fondaĵo... more

Read more

Cikonio flugas 8000 km ĉiujare por viziti sian amatinon kiu ne povas flugi.

By: Andy | 0 Comments | | Category: Veganismo | Tags : , , , , ,

31

Klepetan estas vircikonio enamiĝinta al la cikonio Malena, kiu vivas en la tegmento de Kroatio kaj kiu ne povas flugi ekde 1993 kiam ŝi estis atakita de ĉasisto. Tial, la ĉefrolulo de ĉi tiu amhistorio ĉiam revenas en la sama tago de marto ekde Sudafriko, kien ĝi migras dum vintro,... more

Read more

Paneloj: fritaĵoj el la sicilia kuirarto!

By: Andy | 3 Comments | | Category: Receptoj, Veganismo | Tags : , , , ,

12968556_10153573347915983_1945918885_n

La ĉifoja recepto, se mi devus kompari ĝin inter pluraj aliaj, montras grandan avantaĝon! Kutime, tradiciaj manĝaĵoj, almenaŭ tiuj konataj en pluraj landoj de ”Okcidento” preskaŭ ĉiam inkluzivas iun bestodevenaĵon, ĉu viando, ĉu lakto, ĉu fromaĝo, ĉu butero… kaj ni, veganoj, devas krei alternativojn por forigi ĉian eron el besta... more

Read more

Barcelono iĝis la unua ‘vegan-amika’ urbo en la mondo.

By: Andy | 1 Comment | | Category: Novaĵoj, Veganismo | Tags : , , , ,

2015-06-10-sagradafamiliag

Barcelono sin deklaris ”urbo vegan-amika’’, tio estas, urbo amika al la vegetara kaj vegana kulturoj. Tiel aprobiĝis en la komisiono de Ekonomio kaj Financoj de la Urbodomo de Barcelono (Hispanio) en propono iniciatita de Respublika Maldekstro de Katalunio, kiu kalkulis je la voĉdonoj de la partioj Bcomú, CiU, PSC kaj... more

Read more

Veganaj mafinoj kun ĉokolad-gutoj

By: Andy | 3 Comments | | Category: Receptoj | Tags : , , , , , , ,

mafinoj

La mafinoj (”muffins” en angla lingvo) estas vaste konata kuketo, sufiĉe bongusta kaj taŭga por diversaj manĝoj. Tiu ĉi recepto estas sufiĉe leĝera kaj sana kaj tra facile farebla. Entute ĝi postulos inter 30 kaj 40 minutoj! El ĝi povas estiĝi eĉ 12 mafinoj, sed tio dependos de viaj ujoj.... more

Read more

Burgos-stila nesangokolbaso

By: Andy | 2 Comments | | Category: Receptoj | Tags : , , , , , , , , , , , ,

12373385_10208398823517879_8432255846599932505_n

Mi devas konfesi ke mi ne estas speciala ŝatanto de kolbasoj. Tamen, ekde mia veganiĝo mi ĝuas krei aŭ kopii receptojn kaj adapti ilin laŭ miaj preferoj. Veganoj rifuzas manĝi bestodevenajn manĝaĵojn sed tio ne signifas ke ni ne povas ĝui bonegan nesuferigan manĝaĵaron. Kolbasojn oni tradicie faras el restaĵoj... more

Read more

Madrido gastigas la unuan ‘Pro-besta Ĉefurbo’

By: Andy | 0 Comments | | Category: Novaĵoj | Tags : , , , , , , ,

47578_1-e1453282706958_th_1cce678baa2865fe866ba90e481edd63

Ĉi marde prezentiĝis en Madrido (Hispanujo), la platformo Capital Animal (Probesta Ĉefurbo), kies celo estas videbligi la problemojn kaj diverspecajn perfortojn kiujn la bestoj suferas ekde la art-kreema vidpunkto. Por avanci laŭ ĉi tiu celo, la platformo okazigos venontmaje la unuan eldonon de ‘Madrid Capital Animal 2016′, okazaĵo centrita sur... more

Read more

Karnismo vs Veganismo

By: Andy | 0 Comments | | Category: Aliaĵo | Tags : , , , , , , , ,

butcher_with_cat

En mia senĉesa informserĉado, mi trovis nepre legindan libron: “Kial ni amas la hundojn, manĝas la porkojn kaj vestas nin per bovinoj, enkonduko al karnismo (angle Why we love Dogs, eat Pigs and wear Cows, an introduction to carnism), verkita de la socia psikologino de la Universitato de Masaĉuseco, Melanie... more

Read more

Kreskanta viandomanĝemo en Ĉinio

By: Andy | 1 Comment | | Category: Aliaĵo | Tags : , , , , , , ,

chicken-meat-scandal-china

Manĝi viandon en multaj landoj tradicie signifas prosperon kaj bonstaton. Tion oni povas nuntempe ankaŭ observi en Ĉinio. En la malnovaj tempoj de Taoismo kaj Daoismo por anoj de tiu tradicioj manĝi viandon estis permesita, tamen ĝi estis rigardata kiel malpura afero. Se oni intencis kreski spirite, li ne faru... more

Read more
Sociaj retoj