Burgero el kikeroj, tofuo kaj aveno

Hodiaŭ mi volis iom rapide manĝi ĉar mi tre malsatis kaj ne povis atendi por pli ”ellaborita” manĝaĵo. Tio bonas, ĉar tio signifas ke preparado de burgeroj ne postulas tiom…

Read more »

Kukurbetoj farĉitaj per ĉampinjonoj kaj tofuo

Nun kiam la printempa suno sufiĉe forte brilas kaj brulas en Madrido kaj en granda parto de la norda hemisferio, mi emas prepari kaj manĝi pli malpezajn manĝaĵojn eĉ se…

Read more »

Veganaj matenmanĝoj: banan-pano!

Esti vegano ne signifas rezigni pri ĉiuj pladoj ekzistantaj en la kuirarta mondo. Simple li/ŝi forlasos tiujn ingrediencojn el besta deveno pro etikaj kialoj; sed ĉiam eblas ilin anstataŭi kaj…

Read more »

La plej bonaj apoj por veganoj

Nia poŝtelefono Androjdo povas multe utili por faciligi nian ĉiutagan vivon pro la granda kolekto de apoj (aplikaĵoj) kiuj troveblas ĉe Google Play. Multaj el ili plibonigas nian sperton ĉar…

Read more »

Vegana kukurbo-flano!

Mi memoras ke kiam mi estis infano, najbarino mia faris kukurboflanojn por vendi. Mi bedaŭras ke tiutempe mi estas tiel kaprica infano, ke mi malmultajn manĝaĵojn ŝatis, kaj inter tiuj…

Read more »

Spagetoj kun vegana bolonjezo! (kun filmeto!)

Hodiaŭ mi vekiĝis malfrue, mi planis fari alian pladon sed mi iomete pigris kaj mi tuj pensis pri pli facila kaj rapida recepto, mi serĉis inter miaj produktoj kaj jen!…

Read more »

Vegana kustardo el ĉokolado!

Ĉokolado estas parto de mia ĉiutaga vivo kaj de multaj homoj surplanede! Ĝi estas unu el la plej furoraj manĝaĵoj kiuj uzeblas plej diverse. Mi ŝatas ĝin kiel ajn kaj…

Read more »

Vegana ĉorizo el sojviando!

Saluton amikoj! Kolbasoj estas unu el la plej oftaj manĝaĵoj troveblaj en multaj naciaj kuirartoj. Hodiaŭ mi proponas al vi fari ĉorizon, kiu estas tre populara paprika kolbaso ne nur…

Read more »

Silko, la silenta ekspluatado.

Kio estas silko? La silko estas natura fibro formita el proteinoj. Per ĝi oni faras teksaĵojn (silkaĵojn). Por ekhavi ĉi tiun silkon, la fabrikantoj mortigas milojn da milionoj da vermoj…

Read more »

Vegana kaĵunuksa mocarelo!

Mocarelo estas tre fama itala fromaĝo kiun oni uzas precipe  por salatoj kaj picoj. Kiel preskaŭ ĉio, ni havas veganan version de tiu ĉi tradicia fromaĝo. Avantaĝe ĝi estas multe…

Read more »